2022年4月8日 10:04:43 红酒世界网
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：美亚父子酒庄在这里种植着黑皮诺（Pinot Noir），葡萄树平均树龄为50年，葡萄园采取传统的耕作模式和单居由式的修剪方式，同时实行绿色采收以严格控制产量。较高的树龄和严格管理，使这款洛雅红葡萄酒产量有限，每年仅有约2,000瓶。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：在使用该葡萄园的葡萄酿酒时，酒庄会将人工采摘而来的果实进行精心分拣，然后开始为期12-15天的酒精发酵，期间每日还需进行1-2次的踩皮。发酵结束后，酒庄会将酒液静置数日，随后置于新桶比例为50%的228升橡木桶中陈酿18个月。最后酒液在经过轻微过滤后直接装瓶，葡萄酒原有的风味特征得以更好地保留下来。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：出产此酒的2012年可以称得上是不平凡的一年。这一年春季寒冷、潮湿，也有霜冻出现，但没有引发恶性的后果。持续的降雨导致花期艰难，部分产区的花期持续了一个月。7月下旬迎来了整年最热的时期，高温和阳光直射加速了裸露在外的葡萄果实的成熟进程。在经历了8月1日的冰雹天气之后，气温继续上升，挂在葡萄藤上的果实成熟速度惊人，9月中旬采收开始。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：这一年勃艮第特殊的天气条件造就了颗粒很小、风味浓缩的葡萄果实，由此打造的这款洛雅一级园红葡萄酒色泽鲜艳，散发着紫罗兰和玫瑰的气息，伴有覆盆子、香草以及草莓的风味，口感复杂，单宁顺滑。（文/Estelle）