拉菲蒙特斯奔富红酒总代理加盟官网：10款新西兰酒—犬之丘酒庄霞多丽

No.3、犬之丘酒庄霞多丽

Dog Point Chardonnay

酒评家平均评分：91分

国际均价：约216人民币

拉菲蒙特斯奔富红酒总代理加盟官网：犬之丘酒庄（Dog Point）是新西兰马尔堡产区精品葡萄酒的引领者，酒庄由Ivan和Margaret Sutherland以及James和Wendy Healy创立，他们之前都曾在云雾之湾酒庄工作过。犬之丘的首个葡萄酒年份于2002年问世。

相信很多酒友刚接触这家酒庄时，一定会对酒庄名字感到好奇。酒庄取名Dog Point也是个很有意思的故事：一开始Dog Point是一个长满草丛和灌木的小山丘，俯瞰着怀劳平原。那时候牧羊人的狗有时会迷路或走失，最终变成了野狗群。人们为了阻挡野狗群对羊群的猎杀，设立了围墙进行防护，早期的欧洲移民将这个地方称为Dog Point, 即犬之丘或狗岬。后来成立酒庄时，他们顺势保留了这个名字。

拉菲蒙特斯奔富红酒总代理加盟官网：对于马尔堡来说不同寻常的是，犬之丘酒庄的葡萄都是手工采摘的，葡萄园采用的是有机种植。该酒庄拥有280公顷的有机认证葡萄园，是新西兰最大的有机葡萄园之一。这款知名的霞多丽葡萄酒是在法国橡木桶中发酵的，其中15%为新桶，并进行了苹果酸乳酸发酵。