饮奔富407、奔富389红酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳时间、最佳饮量和最佳佐菜逐一分说。
（1）饮奔富407、奔富389红酒最佳时间
每天下午两点以后饮奔富407、奔富389红酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
（2）饮奔富407、奔富389红酒最佳酒量
人体肝脏每天能代谢的酒精量约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下奔富407、奔富389红酒。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯(250毫升)。奔富407、奔富389红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。
（3）饮奔富407、奔富389红酒最佳佐菜
空腹饮奔富407、奔富389红酒不利健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，奔富407、奔富389红酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。
注意：切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与奔富407、奔富389红酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。