葡萄酒中常说的“风土”，它影响着奔富407、奔富389等奔富红酒的风味特征，其中包括温度，日照，土壤等条件。
1、温度
来自不同气候条件下的葡萄酒，即使是同样的葡萄品种也会焕发不同的风味。在凉爽环境下，酿造出的奔富红酒葡萄酒的酒精度不高，酒体轻盈，酸度高，常常伴随着新鲜诱人的果香味。
来自于炎热气候的奔富407、奔富389等奔富红葡萄酒的酒精度高，酒体饱满，带有浓郁的果香，甚至上升到果酱的味道。
2、日照
葡萄树要长出成熟的葡萄，需要通过日照时间来吸收热量。充分的日照时间使葡萄合成更多的糖分和风味物质，酿造奔富407、奔富389等奔富红酒时甚至还可以发展出热带水果风味；不足的日照时间不仅会让葡萄达不到成熟，如果酿造奔富407、奔富389等奔富红酒还会产生一股青涩的味道。
3、土壤
不同的土壤类型能够给予酿造奔富407、奔富389等奔富红酒不同的风味。例如砂土所孕育的葡萄酒通常单宁含量较低，香气更加馥郁；而法国香槟区的白垩土比一般的石灰石透气透水性更好，高钙的土质会增强葡萄的酸度。