拉菲 奔富红酒总代理 批发加盟价格商:长相思有何特征?长相思源自法国卢瓦尔河谷(Loire Valley),从几个世纪前在法国被发现至今,长相思的种植范围已遍布全球。长相思通常偏早熟,适合种植在不太肥沃的土壤中,在冷凉气候下可以成熟良好,如果气候过于温暖的话,长相思在成熟期就会很快失去酸度。
拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商:长相思有何特征?长相思的颜色较浅,通常酸度很高,酒精度中等偏低,酒体较轻。整体是「清新、轻盈」的感觉,过桶的话酒体会更重一些,质感也会更柔和。长相思在很多国家都有种植和酿造,出产的葡萄酒风格也千差万别,既可酿造成迷人的贵腐甜白,也可酿造成清新可口的干白葡萄酒。绝大部分长相思都是干白,以单一品种居多,不过它也可以搭配着赛美蓉一起被酿成贵腐甜白。
现在长相思最流行的风格就是果香四溢的类型,以新西兰长相思最为出名,常带有清爽的百香果、葡萄柚、菠萝、醋栗或芦笋等味道,口感纯净清爽,芳香持久。
拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商:长相思最好的产地是法国还是新西兰?虽然长相思起源于法国,但可能真正让它在全球流行起来要归功于新西兰。虽然新西兰从 20 世纪后期才开始种植长相思,但短短几十年间长相思就成为新西兰的国宝级品种了。现在长相思的总产量占了新西兰所有品种的 73%,出口量更是占到了新西兰所有出口葡萄酒的 86%。
拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商:长相思最好的产地是法国还是新西兰?马尔堡是新西兰葡萄种植和产量最大的产区,5月4号国际长相思日就来源于这里。马尔堡的长相思香气比起卢瓦尔河谷的更加浓郁奔放,品种特征极其明显,常不仅带有浓郁扑鼻的青椒、和草本植物香气,还兼具浓郁的醋栗、百香果、番石榴等成熟果香。可以说马尔堡重新定义了长相思的风格。