拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:阿根廷四级庄——安第斯白马酒庄介绍!【2】

拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:与白马酒庄一样,安第斯白马酒庄实行细致的葡萄园管理。酒庄团队通过先进的土壤分析技术,将葡萄园划分为不同地块,分开管理,以最大程度地展现不同风土的特色。到了四月采收季,葡萄会由人工进行采摘。

拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:值得一提的是,酒庄在2018年新修建了现代滴灌系统,将冰雪融水储存在水库中,再更为精准地输送給每一株葡萄藤,满足不同葡萄藤的水分需求。除此以外,酒庄还开展了生物多样性项目,以自然友好的方式,保护门多萨这片充满魅力的风土。

拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:在葡萄酒酿造方面,酒庄也是一丝不苟地把控各个酿酒环节。采收后的葡萄会按地块分开发酵。在葡萄酒液完成苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)后,安第斯白马酒庄和白马酒庄的酿酒团队会一起进行酒液预调配,为最终调配提供参考。发酵完成的酒液通常会在全新或使用过一次的225升橡木桶中熟成16-18个月,这些橡木桶由法国或奥地利出产的橡木制作而成。

拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:安第斯白马酒庄仅酿制一款葡萄酒——安第斯白马干红葡萄酒(Cheval des Andes, Mendoza, Argentina),由阿根廷的特色葡萄品种马尔贝克和波尔多经典品种赤霞珠(个别年份会添加味而多(Petit Verdot))混酿而成。这款酒香气复杂,风味浓郁,优雅平衡,突出展现了马尔贝克的特色风味,忠实地表达出门多萨的卓越风土,具有优秀的陈年潜力。

拉菲奔富红酒总代理加盟批发价格商:这款酒品质十分优秀,多个年份获得了帕克团队(Robert Parker Team)和詹姆斯·萨克林(James Suckling)95分以上优异评价,其2017年份更是揽下詹姆斯·萨克林满分好评。

奔富红酒总代理批发加盟经销商:詹姆斯·萨克林评选2019年新西兰百大榜单前1-2名!

奔富红酒总代理批发加盟经销商:前不久,美国权威酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling,以下简称 JS)评选出的 2019 年新西兰百大榜单,让我们看看前2名:

(注:文中部分图片与年份不符,请以文字为准。)

1、2010 年睿境酒庄成熟黑皮诺干红

Rippon Pinot Noir Central Otago Mature Vine 2010

评分:100 分

产区:中奥塔哥

奔富红酒总代理批发加盟经销商:睿境酒庄(Rippon)由米尔斯家族(Mills Family)创立,至今已有 100 多年的历史。家族第 4 代继承人乔米尔斯(Jo Mills)和尼克·米尔斯(Nick Mills)都曾在勃艮第鼎级名庄学习酿酒。他们一致认为葡萄酒应该是风土的真实反映,于是决定采取生物动力法管理葡萄园,并获得了生态协会德米特(Demeter)的生物动力法认证。

JS酒评:这款酒即便已经有些年纪了,却依然拥有如此新鲜的果味,实属不易。它有丰富的蓝色水果风味,混合着微微的泥土和皮革味。入口柔和、单宁紧致、带有强劲丰富的蓝莓味,余味悠长、多汁且充满活力。它的魅力才刚刚开始展现,还能继续窖藏数年!可以现在饮用,也适合继续珍藏。

2、2017 年飞腾酒庄第 5 地块单一园黑皮诺干红

Felton Road Pinot Noir Central Otago Block 5 2017

评分:99 分

产区:中奥塔哥

奔富红酒总代理批发加盟经销商:飞腾酒庄(Felton Road)是新西兰最优秀的酒庄之一,创立于1991年。该酒庄位于中奥塔哥(Central Otago)。酒庄葡萄园的耕作照料全部人工有机耕种,如采用生物防治法来控制病虫害、以自然方式生产的有机堆肥让葡萄树生长得更健康。

JS酒评:这是一款单一地块黑皮诺酿造的干红。带有红至黑色樱桃、李子、紫菜和碎紫罗兰的香气。口感深沉、精致、简洁,蓝莓和樱桃的味道包裹在新鲜顺滑的单宁中。
奔富红酒总代理批发加盟经销商:出色地表达出黑皮诺葡萄品种的美味,风格上风土因素则得到了巧妙地诠释。可以现在饮用,继续珍藏 6 年以上会更好。