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奔富窖藏系列—奔富窖藏桑娇维塞、奔富窖藏维欧尼

(7)奔富窖藏桑娇维塞 Cellar Reserve Barossa Valley Sangiovese

奔富窖藏系列桑娇维塞只选用产自巴罗萨谷的桑娇维塞,葡萄藤藤龄平均 25 – 30 年;这个意大利葡萄品种非常适应澳洲的气候,葡萄个小但风味集中,颜色深,单宁干也带点古灵精怪的感觉;在开放式蜡质里层发酵罐中发酵,之后在法国橡木桶中熟成 16 个月,装瓶前既既没有澄清也没有过滤。1998 年是第一个发行年份。

(8)奔富窖藏维欧尼 Cellar Reserve Barossa Valley Viognier

奔富窖藏系列维欧尼选用巴罗萨谷奔富培育很久的葡萄园葡萄,丰韵的餐后甜点风格,少有的清新(和传统维欧尼相比)。在不锈钢罐中熟成 3 个月。2009 年是第一个发行年份。

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