奔富红酒总代理批发加盟价格商:海洋对葡萄酒品质有什么影响?

奔富红酒总代理批发加盟价格商:尽管海洋可能会对葡萄的生长带来一系列负面影响,但它同样也能提供不小的帮助。比如,在气候温暖的产区,凉爽的海风能降低葡萄园在日间的温度,从而使葡萄保持足够的酸度,酿造出具有平衡感的美酒。

奔富红酒总代理批发加盟价格商:南非的西开普省(Western Cape)、加州(California)的纳帕谷(Napa Valley)、索诺玛县(Sonoma County)和圣巴巴拉县(Santa Barbara County)等沿海产区,便是通过这种方式受益的。

奔富红酒总代理批发加盟价格商:无论你是偏好杜罗河(Duoro)的红葡萄酒,还是垂涎莱茵高的雷司令葡萄酒,在下一次举杯畅饮之前,都需要对江河湖海道上一句感谢。因为在很大程度上,正是由于它们的存在,我们杯中的葡萄酒才能变得如此醇美。

奔富红酒总代理批发价格商:影响奔富707、奔富葛兰许年份表现的3大因素!

奔富红酒总代理批发价格商:光照是影响奔富707、奔富葛兰许一个年份好坏的关键因素之一。晴朗的天气可以使葡萄充分成熟,达到最佳成熟度。如果一个产区的雨天和阴天过多,葡萄就不能充分成熟,也更易于腐烂或者滋生疾病,葡萄的质量也会变差。

奔富红酒总代理批发价格商:然而,如果一个产区晴朗但十分炎热(气温超过33℃的天数过多),葡萄就会过于成熟,这会使酿造出来的奔富707、奔富葛兰许成酒的口感厚重且单宁苦涩。除了光照外,降水和温度等天气因素都会对葡萄的生长产生影响。天气对葡萄果实的影响贯穿其生长期的始末,抓住各个生长阶段的关键性因素有助于我们判断年份的好坏。

(1)春季——葡萄萌芽期

奔富红酒总代理批发价格商:春季霜冻在勃艮第和纽约州等地十分常见,它可能会在葡萄开花前将新芽冻死。值得一提的是,霜冻虽然可能导致葡萄减产,但通常不会降低葡萄的品质,除非它们严重地缩短了葡萄的生长期。

(2)夏季——葡萄成熟期

奔富红酒总代理批发价格商:夏季潮湿的天气会引发真菌疾病,影响葡萄的健康生长。然而,如果天气过于炎热和干燥,则会导致奔富酒庄种植园的葡萄生长停滞。这一生长阶段发生的天气变化可能会降低葡萄的质量。

(3)秋季——葡萄采收期

奔富红酒总代理批发价格商:采收季时,寒冷的天气会使葡萄成熟的速度减慢,而过多雨水会使葡萄膨胀,稀释葡萄风味甚至导致葡萄发霉。采收季如遇恶劣天气,此年份奔富707、奔富葛兰许葡萄酒的品质会大大降低。

奔富红酒总代理批发加盟价格商:智利冷凉产区之—阿空加瓜风格迥异风土与代表性酒庄!

奔富红酒总代理批发加盟价格商:在前文我们提到的阿空加瓜产区中,卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)和圣安东尼奥(San Antonio)属于冷凉产区。

(1)卡萨布兰卡谷

特点:沿海、寒冷

代表:香而爽脆的长相思

奔富红酒总代理批发加盟价格商:卡萨布兰卡谷气候非常寒冷,长久以来被认为是不适宜种植葡萄。卡萨布兰卡谷离海洋非常近,海风可以让下午的气温下降 10 多度,加上冬季相当温和,可以比大部分中央谷地的葡萄园多出 1 个月的生长季。

奔富红酒总代理批发加盟价格商:甘露酒庄酿酒师莫兰德(Pablo Morande)来到这里大力推广种植长相思和霞多丽等白葡萄品种,使得这里几乎成为智利白葡萄酒的代名词。香而爽脆是该地区的常见风格,长相思的品质更是越来越出色。

代表酒庄:维拉酒庄

奔富红酒总代理批发加盟价格商:维拉酒庄(Villard)是智利第一家家族精品酒庄,致力于出产高品质精品葡萄酒。可以说,只要是维拉出品的葡萄酒,品质都不会差。在过去的 20 年中,维拉酒庄被公认为卡萨布兰卡谷最好的生产商之一。

(2)圣安东尼奥

特点:寒冷、潮湿

代表:最优质的黑皮诺

奔富红酒总代理批发加盟价格商:卡萨布兰卡谷的成功极大第鼓舞了位于低缓海岸丘陵地区的圣安东尼奥,这里地形多变,比卡萨布兰卡受到更多寒冷且潮湿的海洋影响。这里贫瘠的土壤结构主要由薄层的黏土覆盖在花岗岩层上构成,长相思、霞多丽、黑皮诺和西拉在这里都有很不错的表现。特别是产区南部的莱达(Leyda)子产区,酿造的黑皮诺葡萄酒果香浓郁,酸度活泼,酒体细腻优雅。

代表酒庄:莱达酒庄

奔富红酒总代理批发加盟价格商:1997 年,莱达酒庄(Vina Leyda)在这里种下了第 1 批葡萄藤,并于 2002 年获得官方的正式确认。因此,莱达酒庄不仅是圣安东尼奥最著名的酒庄,也是该产区最先锋的改革创新开拓者,出产智利顶级优异的黑皮诺葡萄酒。

奔富红酒总代理批发加盟经销价格商:关于麦科勒姆、弗兰基·布里奇葡萄酒品牌代言消息!

1、麦科勒姆变身葡萄酒商人!留住安东尼添一大筹码?

奔富红酒总代理批发加盟经销价格商:麦科勒姆成为新晋酿酒商之一,今年9月他的个人葡萄酒品牌“麦科勒姆精选91”(与爱德森酒庄合作,于2018年9月下旬采摘葡萄原料,于2019年8月8日完成灌装)将正式上市。波特兰所在的俄勒冈州,以盛产葡萄酒闻名,这里有以及72种葡萄,还有1000多座葡萄园和700多个酒庄。

奔富红酒总代理批发加盟经销价格商:他的葡萄酒品牌名字,除了包含个人姓氏,还有他家乡的街道名字,以及未婚妻的出生年份。“我所处的阶层变了,我所过的生活变了,我对事物的理解也变了。现在我们有更丰富的知识,更大的能量,我正在学着多用这些能量,继续扩展业务。”

来源:体坛周报

2、FRANKIE BRIDGE成为低ABV大使

奔富红酒总代理批发加盟经销价格商:弗兰基·布里奇(Frankie Bridge)被任命为ABVAtopia的首个品牌形象大使,她将通过在Instagram,Twitter和TikTok帐户上进行社交媒体推广来推广植物精神替代品,这些帐户已累计吸引了200万关注者。

奔富红酒总代理批发加盟经销价格商:希望这位歌手和心理健康倡导者能向展示该饮料,本品可以促进健康。

来源:thedrinksbusiness

奔富红酒总代理批发加盟经销价格商:葡萄酒中按糖分高低分类!

奔富红酒总代理批发加盟经销价格商:很多初尝葡萄酒的人以为葡萄酒都是涩的,其实葡萄酒也是有不同的甜度,从含糖量来看,有这些分类:

1)干型(dry/seco)一般其含糖量少于4g/l,没有甜味,但具有洁净的果香和酒香。所以干红一般是不甜的。

2)半干型(semi-dry/semi-seco)含糖量在4-12g/l之间,又那么一点点的甜味。

3)半甜型(semi-sweet)含糖量在12-50g/l之间,甘甜补足了葡萄酒酸度和香味的不足,很多雷司令(Riseling)就是半甜型的。

4)甜型(sweet)含糖量大于50g/l,口感香甜浓郁,一般酒精度较低。其中甜型酒主要是冰酒和贵腐酒。

奔富红酒总代理批发加盟经销价格商:葡萄酒中按糖分高低分类主要是干型、半干行、半甜型、甜型4大类。