原标题：观点| 喝红酒真的会引起头痛吗？

2024-02-05 12:13 上海 来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

原创 GlobalMD 全球医生组织

喝奔富、拉菲、蒙特斯红酒会引发头疼吗？全球医生组织观点引深思！很多人在喝完红酒后都曾经历过头痛的不适感觉。这种情况被认为与红酒中的某些成分有关，并非不胜酒力或“假酒”。

喝奔富、拉菲、蒙特斯红酒会引发头疼吗？全球医生组织观点引深思！加州大学旧金山分校的研究人员最新研究证明，红酒是引发某些人头痛的主要酒精饮品，尤其是那些患有偏头痛等头痛疾病的人，红酒更有可能触发头痛症状发作。研究人员发现，红酒中的单宁、组胺或亚硫酸盐等成分可能是引起头痛症状的主要原因，但确切机制仍不清楚。

喝奔富、拉菲、蒙特斯红酒会引发头疼吗？全球医生组织观点引深思！在一项荟萃研究分析中，红酒是最常被报道诱发头痛的“罪魁祸首”，其次是烈酒、白葡萄酒、啤酒或泡泡酒。另一项研究提出了新的假设，认为红酒中的槲皮素——一种抗氧化剂——可能通过影响乙醛分解而引发头痛。

喝奔富、拉菲、蒙特斯红酒会引发头疼吗？全球医生组织观点引深思！乙醛是酒精代谢过程中产生的一种有毒物质，如果无法被正常分解和排泄，会在血液中积聚，引起包括头痛在内的身体不适症状。对于偶尔因喝红酒而头痛的人，专家建议尝试更便宜的红酒、选择淡色红酒，如黑皮诺，最好在饮酒前先吃东西以及保持水分等。

喝奔富、拉菲、蒙特斯红酒会引发头疼吗？全球医生组织观点引深思！这些措施都有助于减轻或避免头痛症状。当然，对于那些患有头痛疾病的人，服用处方药物可能有助于控制症状，减少红酒头痛触发因素。春节长假来临，亲朋好友聚会，适当有节制饮酒也是一项喜庆，但因为饮酒而诱发疾病和健康问题，那就得不偿失了。

6、啸鹰酒庄酒款、酒标特点

奔富红酒总代理加盟批发官网商：啸鹰酒庄鹰不仅是红霞珠，脸也白茫茫的。啸鹰酒庄的葡萄酒种类不断增加：啸鹰酒庄红霞珠干红、啸鹰酒庄空军2号（ScreamingEagleSecondFlight）、啸鹰酒庄长思干白、其他酒类（不贴啸鹰酒庄的标签）。

奔富红酒总代理加盟批发官网商：啸鹰酒庄和老鹰红霞的玉石变红了。这是啸鹰酒庄酒庄的旗舰酒，现在的酿造师尼吉斯拉森十分自豪，称赞其口感奔放而不失优雅，带着一丝烟气，黑巧克力和李子和谐地留在瓶子里。

代表酒款：1997啸鹰酒庄赤霞珠干红S re a mingEagleCabernetSavignon 1997

奔富红酒总代理加盟批发官网商：这是获得罗伯特帕克100分满分的第一种酒，罗伯特帕克这样评价：这是一种完美的葡萄酒，没有那么好的，这种强大而多维的经典葡萄酒是非常惊人的，它代表了黑醋栗、黑莓、矿物质、欧亚甘草和吐司的精华，具有卓越的纯度和对称性，可以持续将近一分钟的余韵，具有近20年的特性，最适合的饮用期将持续到2020年，△编辑屈指数了一下，说是明年，真的很珍贵。

奔富红酒总代理加盟批发官网商：啸鹰酒庄鹰空军2号红霞珠干红，是现职庄主斯坦里克雷克的作品，在葡萄园里选择了比较年轻的葡萄藤葡萄，用甜瓜和品丽珠酿造，红色水果、香料和花香融为一体，啸鹰酒庄空军2号225美元/瓶的价格（市场平均价格不仅如此）同样是面向待机清单上的客户销售的，第一个发行年份是2006年，到2016年为止发行。

代表酒：2015啸鹰酒庄空军2号

这个酒得到了詹姆斯·萨克林（JamesSuckling）98分的评分，詹姆斯撒克林认为，西兰花、碎石、浆果的香味完美融合，从中度到饱腹的酒体，单宁细腻清新，到2021年可以陈年。

奔富红酒总代理加盟批发官网商：啸鹰酒庄里一片雪白。是的，你没错，啸鹰酒庄的脸是雪白的，啸鹰酒庄酿造1桶（60加仑容量300瓶）白葡萄酒，250美元/瓶（市场平均价格不单如此），面向等待名单的客人销售。2010年是啸鹰酒庄鹰脸变白的第一年，由于产量有限，供不应求，价格飞涨

首先大家肯定想到的是放冰箱冷藏，这确实是一个不错的选择，不过我还有几个小窍门：

1、重新封口

如果你确定一瓶奔富红酒、拉菲红酒喝不完，那么倒完酒后，就立即把瓶塞按原样塞回去，如果塞不回去，用保鲜膜也可以。

2、换瓶

奔富红酒、拉菲红酒瓶通常都是750毫升的，如果没喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存，不过不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小酒瓶，以免留下的残渍会污染酒。

3、真空泵

用特殊的塑胶塞子和抽气泵将奔富红酒、拉菲红酒瓶中的空气抽掉后密封，可使葡萄酒寿命延长两周，不过这个方法，对起泡酒不适用，会抽走奔富红酒、拉菲红酒中的气泡。所有的方法都是为了延缓葡萄酒的变质。

4、奔富 — 奔跑的’篡位者’

奔富红酒总代理加盟批发价格表官网商：每个澳洲人都知道奔富Penfolds，即使从来没喝过。奔富作为拉菲的跟跑者或后浪者从来不缺华人的追捧。2012年奔富迅速崛起，取代拉菲一哥地位才是业界奇迹。奔富酒精度高，14度到15度拉拢无数爱喝白酒的人。比起拉菲，重口味人士觉得喝起来没味道，因为拉菲也就12度，只是西方红酒的标准而已。

奔富红酒总代理加盟批发价格表官网商：奔富在历史沉淀中是完败法国红酒的，他的成功是典型靠营销占领市场。还是拉菲张扬的时代，奔富主要靠进口商的推广，奔富进入中国也是先依靠ASC来代理，拉菲的中国独家代理权就是他。可以说ASC教会了奔富红酒，如何懂得中国市场，如何与王者拉菲共舞。那时的拉菲无论怎样也想不到卧榻之侧却是篡位者。拉菲没落，奔富3xx和4xx系列却开始带领整个奔富系列红酒在中国全线崛起。我想未来的商学院，奔富这场仗该列入典型案例了。

奔富红酒总代理加盟批发价格表官网商：奔富2014年收回了大部分市场销售权。此时的拉菲已全面败退，奔富却已整装待发，再到今天如日中天的局面。奔富之懂中国，从代理商入手，这时的ASC已是鸡肋。他启用十几家一起代理，实行末尾淘汰制，典型的阿里淘汰员工的作风。当然也培育了一批以广州代理商为代表的新一代红酒新贵。

奔富红酒总代理加盟批发价格表官网商：央视、高速广告，交易会、行业媒体、写字楼电梯、高档住宅电梯、公交车站LED、机场LED和高铁杂志等奔富都投了大量的广告。回报是从2017年奔富中国销量突破了500万瓶，2018，2019更是年年发新枝。

红酒行业的那些坑：拉菲红酒、奔富红酒、劣质金属标低等级卖高价等上榜！葡萄酒小漆给大家的购酒建议：

1、购买名庄、名牌酒，如果您不能保证购买渠道可靠的话，建议您到大型连锁超市、进口超市购买（如麦德龙、山姆会员店等）如果选择网络平台购买，那务必选择官方店铺。

2.靠谱的精品酒商也是不错的选择，但购买最好索要发票。如果出现问题方便维权。

3.如果您是比较资深饮家，有固定的渠道买酒。买名贵的酒也多留一些心眼，因为很多酒造假卖酒的人也很难识别。

4.留心酒庄最新动态，像拉菲等名庄酒标近些年都有变化，购买时仔细核对。

5.提高葡萄知识，更懂酒肯定更会买酒。葡萄酒界除了已经成名的名庄外，也有很多品质绝佳的小众酒庄，这些酒因为名气不大所以价格更友好。

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1、进口量大增，进口葡萄酒“更香”

据一组公开数据显示，2021年1-2月，在澳洲奔富红酒等葡萄酒进口量大跌之际，中国进口法国拉菲红酒等瓶装酒金额为11056万美元，重回十大进口葡萄酒来源国榜单第一。

此外，前十大瓶装葡萄酒来源地的进口金额，除澳大利亚外仅葡萄牙的金额微跌了1.44%，其他8个国家均上涨。其中，法国拉菲红酒等葡萄酒增幅为46.78%，增幅最高。

“榜单第一，增速最大！”尽管造成法国拉菲红酒等葡萄酒“王者归来”的原因是多方面的，但澳大利亚奔富红酒等葡萄酒的离开无疑是最关键的一点。

对此，有国内进口商指出：

1.法国拉菲红酒等葡萄酒自身根基在。虽然一度被澳大利亚奔富红酒等葡萄酒“打败”，但这并没有影响到国内消费者对法国葡萄酒的高度认可，其一直拥有绝对数量的“重度粉丝”。

2.法国拉菲红酒等葡萄酒品牌在“高端市场”上始终“不落人后”。与澳大利亚、智利葡萄酒主打“高性价比”产品，大力推广品牌不同。法国葡萄酒的宣传、普及与教育“自成体系”，其更加规范、严格与完善，备受部分“高端、专家级葡萄酒消费者”的肯定。

3.“库存消耗见底！”自2020年以来，国内葡萄酒消耗量整体有限，确保现金流预防经营风险成为了“主流”，进口商、经销商都是如此。到2021年初，法国拉菲红酒等各类型葡萄酒产品“库存见底”，大规模的备货开始，法国葡萄酒因此受益。

当然，法国拉菲红酒等葡萄酒得以“快速恢复”，澳大利亚奔富红酒等葡萄酒的“离开”是前提，而这同时也是其它8国葡萄酒“上涨”的原因之一。与此同时，国产葡萄酒却没有能超过进口葡萄酒的“表现”。

答：奔富红酒、拉菲红酒酒标上的年份指葡萄采摘年份，从采摘到灌装需要几个月到几年的时间，因此灌装年份不能等同于采摘年份。

57、奔富红酒、拉菲红酒葡萄酒年份很重要吗？

答：看情况，奔富红酒、拉菲红酒年份在气候多变产区较为重要，不过，就算在不好的年份，酒庄也有可能酿出高品质的酒。

58、怎么知道奔富红酒、拉菲红酒哪个年份更好？

答：一些产区或者葡萄酒网站会发布年份表，或者看价格，奔富红酒、拉菲红酒年份好的定价一般都比较高。

59、奔富红酒、拉菲红酒好年份比差年份贵吗？

答：正常来说，是的。

60、几十元的进口红酒奔富红酒、拉菲红酒是假的吗？

答：不一定，奔富红酒、拉菲红酒系列品牌也有几十元的，但如果时正牌名庄红酒都比较贵，如果低于市场价格一定是假的。

拉菲奔富红酒总代理批发市场加盟价格商：珑岱酒庄（Domaine de Long Dai）是拉菲罗斯柴尔德集团在中国山东丘山建立的酒庄。“珑岱”二字承载着罗斯柴尔德家族的希冀，借以传达此款葡萄酒实为平衡于自然风土与悉心耕耘的完美产物。

拉菲奔富红酒总代理批发市场加盟价格商：山东泰山作为华夏文明的代表，以“岱”为名也是对齐鲁大地光辉历史的致敬。珑岱由自然孕育而诞，后经人工的精制雕琢而生。这一名称摹写着罗斯柴尔德家族的酿酒理念：藉由大自然的朴质馈赠，缔造矜贵珍品。

拉菲奔富红酒总代理批发市场加盟价格商：虽然酒庄 10 年前已经建立，但是一直在探索当地风土，2019 年才推出首个年份。珑岱酒庄目前出产 2 款葡萄酒：正牌珑岱干红和副牌琥岳干红。

4、凯洛酒庄

拉菲奔富红酒总代理批发市场加盟价格商：1999 年，拉菲罗斯柴尔德集团与阿根廷卡氏家族（Catena）携手合作打造的一款美酒，联姻两种文化—法国与阿根廷、两类葡萄品种—马尔贝克（Malbec）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及两大家族经验。

拉菲奔富红酒总代理批发市场加盟价格商：各个年份葡萄酒均在橡木桶中进行陈酿，拉菲凯洛酒庄（Bodegas Caro）为 18 个月，拉菲安第斯（Amancaya）则为 12 个月。所用橡木桶大部分来自拉菲罗斯柴尔德集团自己的造桶厂。

拉菲奔富红酒总代理批发市场加盟价格商：马尔贝克是一种富有果香的葡萄品种，味道浓郁而丰富，与赤霞珠的独特结构和优雅风格相得益彰。这两种葡萄融合完美，实现了相互补充，并得益于高海拔的风土资源，孕育出的葡萄酒有着繁复和长寿的卓越特征。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商：龙船庄园拥有近400年的历史。15世纪时期，酒庄为格莱利（Grailly）家族所有。1446年，酒庄被传给富有且有权势的弗瓦德·康达勒（Foix de Candale），当时它被称为梅多克酒庄（Chateau de Medoc）。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商：1587年，家族后人玛格丽特（Marguerite）小姐嫁给当时波尔多地区的总督德佩农公爵（Duc D’Epernon），酒庄作为她的嫁妆转入了德佩农公爵家族。德佩农公爵官运亨通，深得法国国王亨利三世（Henry III）器重，后来他成为了法国海军总司令，权倾一时， 风头无二。 总司令和夫人常住酒庄，为此，龙船庄园修建了豪华的城堡和后花园。这个城堡就是波尔多所有酒庄中最大的城堡，被称为“波尔多的凡尔赛宫”。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商：据说，正是因为德佩农公爵，酒庄才改名为龙船庄园（Chateau Beychevelle）。酒庄的位置临近吉伦特河（Gironde），后花园一直向河边延伸，可以看到往来的船只。往来船只上的人们知道海军总司令就住在这里，为了表示对他的臣服和敬仰，都会自觉地向他敬礼。但由于河面太宽，用手敬礼未必能被看见，因此，他们后来以斜下半帆的方式以示敬礼。久而久之，这便成为当地不成文的约定。 船员们经过这里时都会大声喊“下半帆（Baisse-Voile）”。总司令听见后明白其意，非常喜欢，决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志。 至此，首部饰有狮身鹫首怪兽（希神）的龙船成为了酒窖的守护神，并以象音单词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄名字。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商：1642年，酒庄由兰登公爵（Duc de Rendan）购得，随后，传给阿巴迪（Abbadie）家族，之后又卖给埃蒂安·布拉斯尔（Etienne de Brassier）侯爵。如今所见到的城堡正是这位侯爵在1757年修复和扩建的。1766年，布拉斯尔侯爵去世后，家道开始衰落，龙船庄园被逐一分割售卖，其中的一块成了今天圣朱利安的二级名庄宝嘉龙酒庄（Chateau Ducru Beaucaillou）。 1800年，龙船庄园由杰克·康德（Jacques Conte）买下。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟商：随着普里奥拉托的成名，西班牙的歌海娜也受到了重视。这里满山遍野的老藤歌海娜，为阿拉贡带来了新的机遇。卡利涅纳和卡拉塔尤德是阿拉贡地区最知名的产区。炎热的天气和老藤，带来相当浓缩的风味；现代新技术可以保留更多新鲜果味以及柔滑单宁。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟商：由于没有普里奥拉托那么出名，种植成本也没那么高，在这里品质优异、风格相对传统、浓厚粗狂的老藤歌海娜干红价位相当诱人。

产区代表性酒庄：格兰迪斯酒庄

代表性酒款：格兰迪斯酒庄阿那永系列

拉菲奔富红酒总代理批发加盟商：格兰迪斯酒庄（Grandes Vinos y Vinedos）位于卡利涅纳产区。最初，在 1950-1967 年之间，是一家由产区内多家葡萄种植者共同建立的合作社。1997 年，合作社转型成立了该酒庄。如今，这家酒庄有 700 多名葡萄种植者。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟商：酒庄最具代表性的系列名为「阿那永」（Anayon）系列，它充分展现了酒庄葡萄园的风土特征，精选园中老藤最优质的葡萄，酿造出均衡、浓郁的葡萄酒，只在好年份酿造，且产量极低，每瓶都有自己独特的编号。