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奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？【1】

原标题：首批仅生产2500箱，中国拉菲究竟味道如何？

来源：界面新闻 2020-01-17 09:45

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？无论懂不懂酒的人都知道“82年的拉菲”值天价，而生产拉菲的拉菲罗斯柴尔德集团自然也成了人们心中最顶级酒庄的代名词。因此当2009年拉菲集团决定在其最大的出口额市场中国建立一个中国酒庄，酿造国产葡萄酒时，更是备受关注。

这十余年间，关于中国拉菲的传闻不断，直到2019年9月19日，历经十年对丘山风土的钻研，拉菲罗斯柴尔德集团于正式推出了首款中国产高级年份葡萄酒——2017年份的“瓏岱”（LONG DAI 2017），也就是首款中国产正牌拉菲。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？“瓏岱”二字承载着罗斯柴尔德家族的希冀，借以传达此款葡萄酒实为平衡自然风土与悉心耕耘的完美产物。“瓏”为刻龙纹祈雨的玉器，而山东泰山作为华夏文明的代表，以“岱”为名也是对齐鲁大地光辉历史的致敬，生动诠释了此座圣山所蕴藏的理想观念。瓏岱，所谓由自然孕育而诞，后经人工的精制雕琢而生，这一名称也蕴藏着罗斯柴尔德家族的酿酒理念。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？瓏岱2017瓏岱2017由赤霞珠，品丽珠和马瑟兰混酿而成。葡萄种植在离黄河20千米开外的丘山山谷脚下，生长在花岗岩土壤中，葡萄园规模大约有30公顷。因此产量稀少，首批只有2500箱。据葡萄酒专家小皮老师所说，此款酒刚刚上市就得到了国内葡萄酒爱好者很好的反响，销售供不应求。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？而就在首批顾客刚刚收到第一款国产拉菲的时候，拉菲罗斯柴尔德集团在瓏岱酒庄，举办了“喜迎农历新年·共享2018桶鉴”活动。瓏岱2018同瓏岱2017口感上有哪些不同？这款中国拉菲究竟口感如何？有人开玩笑地问拉菲罗斯柴尔德集团总裁让-纪尧姆·普拉Jean-Guillaume Prats先生瓏岱2018跟82年拉菲比起来怎么样时，他幽默地回答说：“我觉得比82年的拉菲好。”

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：拉菲珑岱年产仅2500箱？物以稀为贵？好喝吗？拉菲罗斯柴尔德集团总裁让-纪尧姆·普拉Jean-Guillaume Prats先生一款葡萄酒的好坏70%却决于葡萄的品种以及养育的风土、年份，30%取决于酿酒的技术。为了更好的了解蓬莱丘山谷的气候和风土特征，早在2009年购入这片土地后，拉菲技术团队首先探索土壤，共计挖掘400多个土坑，以寻找最佳的葡萄种植区域。让-纪尧姆·普拉先生代表拉菲罗斯柴尔德集团表示：“拉菲集团沉淀了10年的时间，研究这里的风土气候，并于此酿造精品美酒，不论是我们专业的酿酒团队，还是山东蓬莱的理想风土，都是我们能够酿造出高品质佳酿的重要因素。”

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：买智利红酒避踩坑，快速判断绝招！

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：智利葡萄酒价格非常的亲民，口感也较好，越来越受大众消费者的喜爱。智利葡萄酒也没有完整的分级制度，但通常经过橡木桶的葡萄酒在酒标上会有标示，以此可以判断葡萄酒的好坏。
看橡木桶陈酿时间：一般标有珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）的葡萄酒，其品质相对更加优异，口感也更上乘。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：在看完酒标情况后，基本可以大致判断葡萄酒的好坏，而这时查看瓶身，可以辅助观察和推断葡萄酒好坏。如果只是仅仅看瓶身，从而判断葡萄酒好坏，这是不太科学的，也相对比较片面，容易造成买到差酒的可能性。

（1）瓶底深浅

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：瓶底最大的作用是积存酒内的沉淀物。这一点对早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。一般来说，越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。因此，根据以凹槽的深浅区别酒是早期习惯。但如果是单单依靠瓶底深浅判断葡萄酒好坏，还是相对不太客观。如果依酒标和获奖情况判断是一款不错的酒，那瓶底深，说明此酒相对陈年时间会较长，间接判断是一款不错的葡萄酒。

（2）瓶身重量

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：以法国为例，以前通常普通餐酒瓶的重量约为 400g，波尔多 AOC 的瓶重在 550g 以上，而罗曼尼康帝（La Romanee-Conti）瓶身在 900g 左右。因为普通餐酒一般很快就被喝掉，所以瓶子要求不高，而高级葡萄酒则多要陈年，如果瓶子太轻太薄就会容易破碎。但随着科技的发展和环保意识的提高，葡萄酒瓶身的重量与品质好坏之间没有对等关系。但依酒标和获奖情况看出酒品质不错的前提下，瓶身越重，说明酒的品质更加有证。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：综上所述，虽然葡萄酒的好坏，我们依据酒标、及瓶身可以大致判断葡萄酒的好坏价格，但由于储藏环境等因素影响葡萄酒的口感，因此，要真正意义上判断一款酒好坏，还要亲自品尝才能判断。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：买澳洲红酒避踩坑，快速判断绝招！

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：澳洲是目前中国市场上销量最高的新世界葡萄酒产国，几乎每年销量呈递增状态。澳洲酒热情奔放及果香浓郁，非常受中国消费者喜爱，其中尤以奔富（Penfolds）系列最受欢迎。澳洲酒没有严格的分级系统，但依据一些经典小产区及知名酒庄，还是能判断葡萄酒的好坏。

1、看葡萄酒的产地

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：澳洲葡萄酒酒标上标有巴罗萨谷（Barossa Valley）、库拉瓦拉（Coonawarra）、麦克拉伦谷（Mclaren Valley）、阿得莱德山（Adelaide Hill）、克莱尔谷（Clare Valley）、伊顿谷（Eden Valley）、雅拉谷（Yarra Valley）、猎人谷（Hunter Valley）及玛格丽特河（Margaret River）产地，说明此酒品质一般不会差。

2、看葡萄酒的酒庄

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：兰顿分级（Langton’s Classification）是澳洲精品葡萄酒的权威榜单，一般入选该榜单的酒庄酒款都是澳洲酒的标杆，同时这些澳洲酒的酒庄也是澳洲的翘楚。来自这些酒庄的酒款一般品质上都有保证，这些酒庄包括：奔富酒庄、库伦酒庄（Cullen）、格罗斯酒庄（Grosset）、翰斯科酒庄（Henschke）和恋木酒庄（Brokenwood）等。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：买德国红酒避踩坑，快速判断绝招！

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：德国有着极为难懂文字拼写，这点在酒标上体现无疑，从而也使得德国葡萄酒的酒标比较难理解。但德国葡萄酒也有着严格的分级系统，总体上葡萄自然含糖量越高，葡萄酒的品质相对越好。

1、看葡萄酒等级

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：德国葡萄酒等级分为日常餐酒（Deutscher Tafelwein）、地区餐酒（Landwein）、高级葡萄酒（QbA）和优质高级葡萄酒（QmP），而优质高级葡萄酒又分为 6 大类，从低到高主要依次为：珍藏酒（Kabinett）、晚摘酒（Spatlese）、精选酒（Auslese）、逐粒精选酒（Beerenauslese，简称 BA）、逐粒枯萄精选酒（Trockenbeerenauslese，简称 TBA）和冰酒（Eiswein）。一般在精选酒级别以上的葡萄酒，品质均较高。

2、看有无 VDP 标示

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：如果德国瓶颈上有 VDP 雄鹰的标示，说明该葡萄酒品质优异。因为 VDP 仅有 200 多家酒庄，其入选要求远高于德国官方法定标准。