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拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商:美人鱼城堡的葡萄园面积约为94公顷,种植着60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%的梅洛(Merlot)、5%的品丽珠(Cabernet Franc)和3%的味而多(Petit Verdot),其中约33%的葡萄树树龄超过25年。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商:美人鱼城堡葡萄园的土壤为玛歌产区典型的冲积砾石和砂土土壤,其中砾石起着至关重要的作用,不仅可以反射太阳光,在夜间使葡萄园保持稳定的温度,而且该土壤排水性能良好,为葡萄的成熟提供了理想的条件。温和的气候是另一个有利因素。这些因素在一起构成微妙的平衡,使得葡萄园的风土十分有利于葡萄树的生长和果实的成熟。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商:美人鱼城堡采用传统的酿造工艺,酿制出的葡萄酒别有一番风味。酒庄在酿制正牌酒——美人鱼城堡红葡萄酒(Chateau Giscours, Margaux, France)时,会先将葡萄置于控温的水泥罐和不锈钢大桶中发酵约18-28天,发酵温度为26℃-28℃,压榨会同时采用水平气囊式压榨和垂直机械压榨,发酵后的酒液会在法国橡木桶中陈酿15-18个月,新桶比例为50%,期间每3个月会进行一次倒罐,最后会用蛋清澄清酒液。

拉菲奔富红酒总代理批发加盟价格商:美人鱼城堡的主要酒款有正牌酒——美人鱼城堡红葡萄酒、美人鱼城堡副牌(小美人鱼)干红葡萄酒(La Sirene de Giscours, Margaux, France)和美人鱼城堡桃红葡萄酒(Le Rose de Giscours, Bordeaux, France)等。其中,美人鱼城堡红葡萄酒以细腻柔美的口感著称,其色泽深沉而浓厚,酒香复杂,单宁圆滑柔软,非常优雅美妙,在2015和2016年这样卓越的年份中,它的表现尤为令人赞叹。

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