奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：美国的蒸馏烈酒是由“酒烟税务贸易局”所规范，法规名称为(The Beverage Alcohol Manual BAM)。在这份法规上，所有的威士忌依旧是whisky，与大家所认知的”Whisk＇e＇y”有所不同。

　　奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：根据定义，美国威士忌分为

　　(1)Whisky:以谷物进行发酵，而后蒸馏到190 proof(95％)以下储存在橡木桶(新或旧)内，并以不低于80 proof装瓶的酒。

　　(2)波本、裸麦、小麦、麦芽及裸麦芽威士忌

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：以超过51％的玉米、裸麦(黑麦)、小麦、大麦芽或裸麦芽，加上其他谷物发酵后，蒸馏到不超过160proof(80％)，以125 proof(62.5％)以下的酒精度储存在全新的烧烤橡木桶内。

　　(3)玉米威士忌(Corn whisky)

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：以不低于80％的玉米为原料，蒸馏到不超过160 proof(80％)，无须储存在橡木桶，但如果使用橡木桶则必须以125 proof(62.5％)以下的酒精度储存在使用过的橡木桶或未烧烤的全新橡木桶内，且不得以烧烤过的木片做任何处理。

　　(4)轻威士忌(Light whisky)

奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：在1968年1月26日之后蒸馏，酒精度超过160 proof(80％)且储存在使用过的橡木桶或未烧烤的全新橡木桶。

　　(5)纯威士忌(Straight whisky):符合上述(1)、(2)项的威士忌，储存在橡木桶内超过2年，便可另外增加“straight”的标示

　　(6)调和威士忌( Blended whisky):以较为低廉的酒[如第(1)、(3)、(4)项]调入至少20％的纯威士忌。

　　(7)调和式威士忌:调入超过51％的某种纯威士忌、比如裸麦威士忌，则可称之为“调和式麦威士忌”。

　　(8)烈酒威士忌(Spirit whisky):以中性酒精调入大于5％但小于20％的纯威士忌。