奔富红酒总代理批发加盟价格商:全球最知名的5大意大利红葡萄酒品种!【上】

奔富红酒总代理批发加盟价格商:意大利的葡萄品种十分丰富,总计超过2,000种,其中本土品种占据多数,国际品种主要集中在托斯卡纳地区。从种植带角度来说,意大利天生就是葡萄这一物种的绝佳栽培区。同时,意大利本身呈南北纵向分布的半岛地形,海陆兼栖,风土类型交杂,因此这里不但葡萄栽培历史极为悠久,且原生品种极为丰富。

1、特优品种——内比奥罗

奔富红酒总代理批发加盟价格商: 内比奥罗(Nebbiolo)因其果实在接近成熟时表皮会形成一层类似薄雾的白霜,常被称为“雾葡萄”。内比奥罗葡萄酒色泽浅淡,单宁紧致,酸度偏高,散发着焦油与玫瑰的香气。其陈年潜力佳,陈年之后酒色渐变为浅砖红色,并演化出紫罗兰、焦油、草本和松露等香气,风味细腻而富有层次。

奔富红酒总代理批发加盟价格商:巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)是所有用内比奥罗酿制的葡萄酒类型中最经典、最优秀的两种,也是意大利最早获得DOCG标注权的葡萄酒。

2、性价比之选——巴贝拉

奔富红酒总代理批发加盟价格商:在皮埃蒙特,虽然最博得眼球的是内比奥罗,但巴贝拉(Barbera)的栽培面积才是最大的。该品种酸度较高,散发着酸樱桃的甜美风味,单宁适宜,通常可早饮,非常适合佐餐。

3、西西里岛的璀璨明珠——黑珍珠

奔富红酒总代理批发加盟价格商:黑珍珠(Nero d’Avola)的家乡是位于西西里岛(Sicily)的东南沿海小镇艾沃拉(Avola)。该品种是葡萄园面积较大的西西里岛上种植最广泛的红葡萄品种之一,也是整个意大利栽培最为广泛的红葡萄品种之一。

奔富红酒总代理批发加盟价格商:西西里岛属非常炎热的地中海气候,法国最经典的红葡萄品种几乎很难在这里完美地生长,但葡萄藤采用较低整形方式的黑珍珠却可以酿制出颜色深浓、结构出色、平衡优雅、酒体饱满的红葡萄酒。该品种还常用来与其他更加轻盈的葡萄品种调配出风格更加优雅的葡萄酒。