奔富389/407等奔富红酒餐酒搭配原则—风味相配!

奔富389/407等奔富红酒配餐还有一个很取巧的原则,虽然取巧,难度却高。你可以去找出奔富389/407等奔富红酒与食物的风味,有共同风味的往往能够很好地搭配。比如陈年的黑皮诺常有菌菇、泥土的风味,这使得它成为菌菇的绝佳搭档;

奔富葛兰许、奔富圣亨利、奔富798等西拉品种奔富红酒特有的胡椒风味则使得它能与胡椒烹调的辛辣菜肴相搭;许多陈年的奔富红酒都会有皮革和烤肉的味道,这使得它能与重口味的肉类搭配。