奔富389/奔富407/奔富雅塔娜等奔富葡萄酒陈年，会经历哪些变化？【2】

奔富389/奔富407/奔富雅塔娜等奔富葡萄酒陈年，会经历哪些变化？【2】除却外观，陈年也会令酒款口感发生变化。随着时间的推移，奔富389/奔富407等奔富红葡萄酒中的一些色素和单宁会聚集起来，和少量酒石酸一起在酒瓶里形成沉淀，伴随着沉淀的出现，红葡萄酒不仅颜色变淡，口感也会变的柔和起来。 刚刚装瓶的奔富389/奔富407/奔富雅塔娜等奔富葡萄酒，香气通常会以新鲜的花果香为主，这是葡萄本身的风味，被称为一层香气又叫品种香气；如果酒款经历了橡木桶等工艺，也会令年轻的葡萄酒中带有香草、椰子、烤面包等风味，这些都是二层香气，也可被称为发酵香气。