奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:2007年,为了葡萄园的发展,德·朗格桑夫人决定将葡萄园转手。她选择了路易王妃香槟酒庄(Louis Roederer)。这个家族式企业由弗雷德里克·鲁佐(Frederic Rouzaud)领导,在波尔多已经拥有培堡(Pez)和欧博圣堡(Haut Beausejour)两个葡萄园,在普罗旺斯、葡萄牙和美国也拥有优质葡萄酒。在三个世纪内,两个家族已经打造了酒庄及其葡萄酒的盛名。碧尚女爵酒庄一直保持稳定的高水准,无论是好年份还是普通年份,都能一如既往的出产符合众人期望的葡萄酒。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:碧尚女爵酒庄大部分的葡萄园位于西面的碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon Longueville Baron)和奥巴特利酒庄(Chateau Haut Batailley)之间,分布在城堡周围的河流附近,同时毗邻著名的一级庄拉图城堡(Chateau Latour),横跨至圣朱利安(Saint-Julien)境内,横越碧尚-朗格维尔高地,一直延伸到佩萨克产区南部。葡萄园的总面积为89公顷,土壤底层为砂砾土,顶层是粘土。葡萄的种植比例为61%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),32%的梅洛(Merlot),4%品丽珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot),平均树龄为45年。碧尚女爵酒庄还保留了全手工采摘的传统,每年到了丰收季节会有超过100名工人在这里进行葡萄采摘。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:在酿造工艺方面,碧尚女爵酒庄的酒液分别在33个控温不锈钢发酵桶内进行发酵。完成发酵环节后,酒体最平衡、最浓郁复杂的酒液会被挑选出来酿造正牌酒,其余的酒液则会用来酿造副牌酒。无论是正牌酒还是副牌酒,酒庄都投入了同样的精力去精心呵护。发酵完成后的酒液会分别放在橡木桶内陈酿18个月,一半在全新橡木桶,一半在旧橡木桶,每隔三个月进行一次换桶。在装瓶前,酒庄则依照传统以新鲜的鸡蛋清对酒液进行澄清。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:独特的葡萄品种以及其位于圣朱利安的12公顷葡萄园赋予了碧尚女爵酒庄葡萄酒与波雅克其它酒庄不同的特性,以及复杂、优雅和非凡的陈年潜力,在酒庄生产的每一个年份的葡萄酒中都能感受到这些特征。酒香中以植物鲜花的芳香为主,夹杂着黑加仑子、紫罗兰、甘草和肉桂的味道。在口感上,单宁显得成熟而柔和,展现出强健而稳固的结构,非常柔软,还有着完美的均衡感,余味持久。正牌酒Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande的最佳年份有1983年、1985年、1986年、1989年、1995年、1996年、2000年、2001年、2002年、2003年、2004年、2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。