奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:1955年是高柏丽酒庄的一个新起点,丹尼尔·桑德斯(Daniel Sanders)收购了该酒庄。丹尼尔对酒庄进行了大量现代化的改建工程,包括:重组葡萄园、翻修酒库与酒庄建筑。1979年,酒庄传至他儿子让(Jean)手中,让注重葡萄精选,致力于使高柏丽酒庄葡萄酒回归至20世纪初的质量与形象,他为该酒庄的风格与声誉建立了新的里程碑。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:1998年7月30日,高柏丽酒庄被美国人罗伯特·威尔默(Robert G. Wilmers)收购,他是纽约M&T银行的主管。在高柏丽酒庄的经营中,他实现了波尔多名酒爱好者的梦想。对酒庄来说,这次收购代表着机遇。在这位充满热情的主人的掌控下,高柏丽酒庄的未来充满了希望。威尔默亲自参与酒庄重大决策的制定,并密切追随酒庄的战略方向。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:在1998年,威尔默把高柏丽酒庄的管理委托给了让·桑德斯的孙女维罗妮卡·桑德斯(Veronique Sanders)。从那时起,维罗妮卡就专注于酒庄的发展,唯一的目标就是把它提升到它应有的“卓越名酒”行列的高水准。有了威尔默的大量投资,维罗妮卡循序渐进的改建——先是葡萄园和农业设施,然后是酒库和庄园,高柏丽酒庄独一无二的葡萄酒声誉逐渐打响了。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:高柏丽酒庄座落在吉伦特河(Gironde)左岸格拉夫(Graves)产区中最高的一个圆丘上,它庄严地俯视着30公顷的整片葡萄园,园内有个完美的斜坡,土质具有高效的吸水功能,均匀分布的洼面在多雨的年份里能保证水份的有效排放。葡萄地由三种土质构成,土壤比较稀薄,地表混有第四纪的光滑沙砾土质,底土层为贝壳石化物。
奔富红酒总代理加盟批发价格官网商:在葡萄园的管理上,酒庄既重视土地生态又恪守传统。酒庄坚持不使用除草剂,坚持手工采摘葡萄。为确保葡萄的高质量,同时控制产量,酒庄定期剪枝,并根据葡萄树开花后的情况为果实疏枝。此外,葡萄采摘后要经过精挑细选才能用于酿制,在酿造过程中注重葡萄“放血”(Bleeding)。当然,环境保护同样是酒庄考虑的重点,为此,酒庄特别采用低农药的耕作方式,严格限制化学药剂的使用,并顺应特殊情况做出处理。