奔富红酒总代理加盟批发价格官网商：最佳波尔多酒—滴金酒庄正牌贵腐甜白

NO.1、滴金酒庄正牌贵腐甜白

Chateau d’Yquem

产区：苏玳

WS 平均评分：96

WS 税前均价：3,349 元/瓶（750 ml）

滴金酒庄（Chateau d’Yquem）的名字一听就特别金贵，滴滴如金。的确，这个来自波尔多左岸苏玳产区（Sauternes）的酒庄在 1855 年苏玳和巴萨克官方评级中，是唯一被列为超一级（Premier Cru Superieur）的酒庄，生产法国最好的贵腐甜白。

生产贵腐酒需要仰赖天时地利，因为只有感染了贵腐菌（Noble Rot），浓缩成葡萄干的葡萄才能被用于酿造贵腐酒，需要经过人工精细的手工筛选。滴金酒庄的葡萄摘选团队有 150 人，每次采摘都需要在葡萄园中来回穿梭才能保证每粒葡萄的质量。据说在这里，1 株葡萄藤仅能酿制 1 杯贵腐酒。

滴金酒庄贵腐甜白是酒庄的正牌酒，以复杂、甜润的口感著称，陈年潜力极佳，部分年份的酒款可陈年半个世纪以上。年轻时带有香甜的核果、橘子、吐司和香草的气息，而随着时间流逝，香气和风味将变得更加浓郁复杂，酒液也由最开始明亮的金黄色变为温润的焦糖色。