拉菲蒙特斯奔富红酒总代理加盟官网:10大好酒—雷米海德园霞多丽白葡萄酒
第七名:2016年雷米海德园霞多丽白葡萄酒(2016 Ramey Hyde Vineyard Chardonnay, Los Carneros, USA)
评分:95分
拉菲蒙特斯奔富红酒总代理加盟官网:(这款酒)香气鲜明而结构强劲,带有浓郁的梨、苹果和成熟的柑橘类水果风味,口感丰富诱人,余味富有层次,香料和矿物质风味明显,陈酿后风味更佳。
拉菲蒙特斯奔富红酒总代理加盟官网:“大卫·雷米(David Ramey)是加州最优秀、最受推崇的酿酒师之一”,《醇鉴》(Decanter)的酒评家斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook)如是说。大卫·雷米曾在白垩山酒庄(Chalk Hill Winery)、多明纳斯酒庄(Dominus Estate)和瑞德酒庄(Rudd Estate)等多座知名酒庄工作,有着丰富的酿酒经验。他和妻子卡拉·雷米(Carla Ramey)在1996年创立了雷米酒庄(Ramey Wine Cellars),在管理上融合旧世界的酿酒传统和新世界的酿酒技术,推行天然酵母发酵、酒泥陈酿和装瓶前不过滤等方法,创造了新风格的加州霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。
拉菲蒙特斯奔富红酒总代理加盟官网:2016年的这款雷米酒庄霞多丽葡萄酒产自卡内罗斯(Los Carneros)产区的海德园(Hyde Vineyard),这里为陡坡地形,多为贫瘠的黏土和壤土土壤,葡萄产量得以控制的同时,产出的果实风味更为浓郁。